Gisteren soep gemaakt. Broccolisoep met wat room erbij.
Vandaag de soep opgewarmd. Ze zag er nog niet slecht uit en de koude geur deed niks vermoeden van vuiligheid.
In warme toestand kwam er daarentegen een zure walm richting mijn reukorgaan. De soepdampen waren écht zuur.
Soep afgekeurd dus! Broccolisoep voor den afvoer… Dju toch!
Heb je er gisteren de room al bijgedaan? Zo ja, vandaar wsl de zure walm, room kan je niet echt heropwarmen (of zo zei ons ma altijd.) Wat ik doe met roomsoep is eerst gewone soep uitscheppen, en dan in elk kommeke een wolkje room kappen (is nog een mooi effect ook).
Grtz,
Caro
Goh Caroline, ja, gisteren de room erbij gedaan, klein beetje maar. Ik had gehoopt dat één keertje zachtjes opwarmen het niet zou maken.
(Ons moeder zei altijd; “room nooit laten koken”. Maar misschien had de uwe meer gelijk.)
Ik kwam al surfend recht in je broccolisoep terecht! Wat jammer, ik kan daar ook over vloeken. Ik las natuurlijk nog een beetje verder en was blij te lezen dat er nog moeders zijn die graag appeltaart en aanverwante producten bereiden! Dat is toch fantastisch als je dat aan je kleintjes kan meegeven … een huis dat geurt naar appeltaart. Dat zullen ze heel hun verdere leven als gelukkige herinneringen met zich meedragen! Het was prettig om hier voorbij te komen … volgende keer wel liever verse soep